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2012年初级药士考试复习资料：酶的概念

时间:2012-03-19 11:20 来源: 作者: 301613 点击: 次

2012年初级药士考试复习资料：酶的概念

　　酶的由活细胞合成的，对特异底物起高效催化作用的蛋白质，是机体内催化各种代谢反应的最主要的催化剂。由酶催化的反应称为酶促反应，酶所作用的物质称为底物（S）；酶所具有的催化能力称为酶的活性。

 

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